【豊国校・中村公園校】実験クッキング〈光るグミ〉
2025年5月27日
あすなろkidsでは楽しいイベントが盛りだくさん!
5月24日は実験クッキングを開催しました!
食材の性質を楽しく学んで美味しく食べられる企画です。
このイベントには以下のねらいがあります。
・材料をつかむ、混ぜる、こねる、切る、ちぎる、つぶすなどによって微細運動のトレーニング。
・感覚の刺激による感覚統合。
・自分で作ったものを食べることで食物への興味関心を育てる。
今回は、「光るグミ」を作りました。
ブラックライトは見えない光(紫外線)を放射しますが、ある物質によって、その光が目で確認できる色に変わります!
ブラックライトを当てると光る物質を「蛍光物質」と呼びます。
今回は栄養ドリンクにに入っているビタミンB2が「蛍光物質」です。
栄養ドリンク入りのグミにブラックライトを当てるとどうなるのか実験です!
耐熱容器に粉ゼラチン、栄養ドリンク、砂糖を入れてよく混ぜます。炭酸入りの栄養ドリンクを使う場合は、炭酸をしっかり抜いてから混ぜましょう。
電子レンジ500wで20~30秒温めるととゼラチンが溶けて液状になりました!シリコンの型に流し入れます。冷蔵庫で約40分冷やして型から出したら完成!
部屋を暗くしてブラックライトを当てると…
少し黄緑がかって光りました!
子どもたちも2人1組になって分量を量ったり、混ぜたり、シリコンの型に材料を入れるなど協力して活動をすることが出来ました。型からグミを取り出すときはゆっくりと慎重に外していました。綺麗に型から取れているものもあれば、まだ固まり切れていなくて崩れてしまったものもありましたね。実際に光っている様子を見た時は近くにあったプラスチックのスプーンと見比べて光り方の違いを確かめることが出来ています!
始めて栄養ドリンクの味を知った子どももいれば、「カフェインだ!!」と好きな漫画のキャラクターの飲んでいる飲み物の味が楽しめるということで、とても喜んで完成したグミを食べる子どももいました!初めての栄養ドリンクはとても刺激的でしたね!!
次回もお楽しみに!